とりあえず2キロ買いました
象印IH炊飯ジャー極め炊き
こんな簡単に炊けるとは、、、。
健康のためというより、味が好きで今まで発芽玄米を白米に混ぜて炊いていました。これはこれで、なかなか美味しいのですが、やっぱり１００％の玄米を炊くのは難しそうで、敷居が高かった、、。水加減や炊く時間も良く分からないし、、、。
と長年思っていたら、なんということか！！私の使っている炊飯器には玄米モードという機能が付いていたのを発見しました！！しかも、玄米活性メニューというのもあり、玄米を活性化させ栄養価を高める炊き方をするのです。ちなみに、この炊飯器は自分で購入したわけではないのでマニュアルをちゃんと見ていなかった、、、と言い訳（汗）
時間は3時間程かかるのですが、タイマー予約しておけば時間になると炊けているので、白米と手順はまったく同じ、、、。無知というのは恐ろしい。ずーっと玄米は圧力鍋などがないと炊けないと思っていました。今夜初めて炊飯器で炊いた玄米のお味はもっちっもちで最高～！
うちの炊飯器（駐在員家庭から譲り受けたもの）
返信削除にもブラウンライスのプログラムがありました。。。
玄米は体にいいですよね。今度トライしてみます。
Ｒｏｃｋｐｏｏｌさん炊飯器を見直す機会を与えてくださり
ありがとうございました。
私は白米より雑穀のほうが好きかも、五穀米もよく炊きます。
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