2010年10月21日木曜日

Rosemary biscuits

シンプルなレシピ

ローズマリーのいい香り

昔は人形型をよく作りましたが、今回は丸

焼きたて
テレビで生のローズマリーの入ったビスケットの作り方をやっていました。甘くないビスケットでチーズとローズマリーの風味がとてもおいしそう!そこで、久しぶりにビスケットを焼いてみました。

レシピは本当に簡単で基本、小麦粉と玉子とチーズに生のローズマリーを刻んでいれるだけ。庭には夏前に植えたローズマリーが沢山育ったので、自家製ローズマリービスケットです。少し大きい丸型に抜いて、大人な感じに焼いてみました。焼いている間にもローズマリーのいい香りがキッチンいっぱいに広がります。

そして、、、焼き上がりのおいしいこと!!紅茶を入れてあっという間に3枚も食べてしまいました。チーズとローズマリーが良くあって、お酒にも合いそうです。

3 件のコメント:

  1. お客様がいらした際のアペリティフにもいいですね。
    チーズはパルメザンチーズですよね。

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  2. チーズはナチュラルチーズとパルメザンを混ぜてみました。朝、パンの代りにつまんだりしてます。

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