Autumn feast

ぴかぴか

幸水が好き

秋刀魚の季節になりました。今年は猛暑で秋刀魚が高騰しているそうですが、小ぶりだけれど安くておいしそうな秋刀魚が出ていました。ずいぶん昔から日本人は毎年、秋になると新鮮な秋刀魚を焼いて大根おろしと一緒に食べていたのではないでしょうか、、。青い魚はどこか未来的な形状でステンレスぽい。そして昔の人もそう思って秋の刀の魚というドンぴしゃりな名前をつけたのですね。

スーパーでは一年中色々な食材が季節に関係なく手に入るようになりましたが、やっぱり秋になると栗、サツマイモ、初物の秋刀魚、なし等が安くておいしくこんなに沢山季節の物が食べられるのは本当に贅沢な気分。そして、ついつい食べ過ぎてしまいます、、、。