cold flavered tea

 涼しげで夏にぴったり

友人から冷茶のティーバックを頂きました。夏は麦茶を大量に作りがぶ飲みするくらいで緑茶の冷茶を作るのは初めて。吉祥寺にある「おちゃらか」というお茶屋さんのフレーバーティーです。

なんとこのお茶屋さんのオーナーはフランス人のソムリエ！ワインのような香り高い日本茶の美味しさを損なうことなく様々な香りをブレンドしたフレーバーティーを試行錯誤して開発したそう。

私が頂いたのは、ラ、フランスの緑茶とアールグレイのほうじ茶、夏みかんの緑茶の3種類。水出しにして冷たく冷やして飲むととっても爽やか～。しかし、やろうという気合があれば人間なんでもできるものなんですね、、、、。