Souvenir from Italy

すっぱあまい濃厚な風味が最高

オリーブの木目にほれぼれ

イタリアのおみやげ、バルサミコビネガーとオリーブの木のまな板。フィレンツェのマーケット、Enoteca Lombardiで購入しました。小さいまな板はオリーブが名産のトスカニーの古都サンジミニャーノの小さなお店で見つけました。
このバルサミコビネガーはとろりとしていてかなり濃厚なのでサラダだけでなく、豚肉やラム肉にもとっても良く合います。バニラアイスにかけてもおいしい！
マーケットでは色々試食をさせてくれ、すべてがおいしくて、まるで行商人の様にオリーブオイル、バルサミコビネガー、チーズ等を次々と購入し、汗だくだくになって頑張って持って帰ってきました。
しかし！！苦労したかいがあって旅行から7ヶ月経ってもまだまだ楽しめます。
オリーブのまな板は大きいほうがパン、小さいのはチーズを乗せて使っていますが、
色々なアンティパストを乗せて出してもOK、両方重宝しています。